Hammer’s Restaurant

Am Rand von Bulach hat Jörg Hammer einen von außen unscheinbaren 60er-Jahre-Bau komplett entkernt und stilvoll renoviert. Mintgrüne Stühle und handgearbeitete Art-Deco-ähnliche Wandlampen dominieren den geradlinig eingerichteten Raum.

Konsequent sehr gut ist auch die alle 14 Tage wechselnde und saisonbezogene Speisekarte: Geprägt von junger deutsch-mediterraner Küche beinhaltet sie je zwei Fisch- und Fleischgerichte, diverse Desserts und immer auch ein Überraschungsmenü.

Mit die beste Karlsruher Küche – ohne Stern (den braucht es auch nicht) und zudem mit fairen Preisen. Das schöne Restaurant kann man für Firmen- und Privatfeste auch mieten.