Hofmetzger Großhans

In diesem geschlossenen Produktionskreislauf steht das Tierwohl an erster Stelle: Abgesehen davon, dass seine Wiederkäuer ihre Hörner noch tragen dürfen, sind Mutterkuhhaltung auf den ausladenden Weiden, bestes Futter aus eigenem gentechnikfreiem Getreide-Anbau und die Schlachtung direkt vor Ort ohne lange Transportwege oberstes Gebot.

Die so garantierte Qualität gibt es zum fairen Preis im Hoflädle, auf den Wochenmärkten Bad Herrenalb (Fr 14-18 Uhr), Nagold (Sa 7-14 Uhr), Neuenbürg (Sa 8-12 Uhr) und Waldbronn (Fr 8-13 Uhr) sowie dem Pforzheimer Bauernmarkt (Fr 9-14 Uhr); wer es sich ganz bequem macht, bemüht den auch Karlsruhe anfahrenden kostenlosen Lieferservice. Und wenn die nächste Großveranstaltung ins Haus steht, sorgt Großhans als Caterer für frische Wurst- und Grillplatten. -pat