Pershia

Wer auf wirklich gutes Essen steht und persische Küche noch nicht kennt, sollte einen Besuch unbedingt wagen. Ghimeh (Lammgulasch mit Lemonsauce, Zimt und gelben Linsen), Fesendjan (Putenbrust-Filet mit Walnuss-Granatapfelmus-Sauce), Tschelo-Kebabs (mariniertes Grillfleisch), die nichts mit dem gemeinen Döner von nebenan zu tun haben, Fischgerichte und natürlich Safran-Basmatireis sind unglaublich lecker.

Zu empfehlen sind auch die persischen Getränke wie Scharbate Albalou und Scharbate Ablimou. Desserts wie Bastani (Safran-Eis mit Rosenwasser) und Ghottab, süß gefüllte Teigtaschen mit Walnüssen und Honig, runden den Ausflug in 1001 Nacht ab. Manchmal sogar mit Bauchtanz-Performance... -nic