Viva

Fleischlos ist alles, und es gibt immer auch gekennzeichnete vegane oder glutenfreie Alternativen. Aus zwei Dutzend Salatvariationen und je zehn verschiedenen Antipasti, warmen Gerichten – oft nach Rezepten vom ganzen Globus gekocht – und Desserts lässt sich das Wunschmenü vom Buffet zusammenstellen, frisch gepresste Säfte, Öko-Wein und Öko-Bier machen die Mahlzeit komplett, und auch Kaffee und Kuchen gibt es hier in Bio-Qualität.

Außerdem neu im Viva: handgefertigtes Bio-Eis aus der Honig-Eis-Manufaktur in verschiedenen leckeren Sorten. Zu genießen ist das Ganze auch auf der Sommerterrasse im Innenhof – zentral und doch etwas abseits vom Trubel der Stadt. -bes