Wilkendorf’s Teehaus

Anis, Ingwer, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Thymian, Zimt und Zitrusfrüchte prägen den Charakter der nun wieder mit Vorliebe aufgegossenen aromatisierten Schwarz-, Grün-, Früchte-, Kräuter- und Rotbuschtees, die im Teehaus Wilkendorf so klingende Namen tragen wie Knecht Ruprecht, Orangencookie, Hatschi oder Kaminfeuer – und mit Blick auf die schlanke Linie nicht weniger schmackhaft sind als Plätzchen.

Außerdem eignet sich Tee ganz unabhängig von der Saison hervorragend als Präsent oder Dankeschön für empfangene Aufmerksamkeiten. Das gilt auch für die ayurvedischen exotisch-scharfen Yogi-Tees (aus denen sich der stark gesüßte indische Milchtee Chai entwickelt hat) und den Renner unter den Aromatees: der mit dem duftig-bitteren Öl der Bergamotte-Frucht angereicherte Earl Grey. Aber auch die Weihnachtstees in ihren zahlreichen Geschmacksvariationen klingen noch nach, wenn die Drei Könige schon längst über alle Berge sind. -pat